מיצר הורמוז מוביל כ-20% מסחר הנפט הימי העולמי אך גם כשליש מנפח הדשנים לחקלאות המובלים בים. המלחמה באיראן הובילה לסגר על מצרי הורמוז (מממוצע של כ-129 כלי שיט החוצים את המצר ביום לפני המלחמה ל-6 בלבד בממוצע ליום בחודש מרץ). מדובר בסגר כמעט מוחלט של אחת מנקודות המשנק הימיות המשמעותיות בעולם. ההפרעות במסחר הדשנים מביאות להשפעות ארוכות טווח על בטחון המזון.
ההשפעות על שווקי האנרגיה היו מיידיות:
- נפט גולמי (ברנט): עלייה של כ-40% לרמה של כ110- דולר לחבית.
- גז טבעי אירופה: עלייה של כ-74% לרמה של כ-55.8 אירו למגה-וואט שעה; מחירי הגז באסיה הוכפלו בערך.
- בשוק הדשנים, ההשפעה מורגשת בעיקר בדשנים חנקניים אוריאה ו-DAP שבהם גז טבעי מהווה את עיקר עלות הייצור.
בנוסף, פרמיות ביטוח גבוהות לסיכוני מלחמה, (בחלק מהמקרים, נסיגה מוחלטת של מבטחים מהכיסוי) מוסיפות שכבת עלות נוספת לכל הובלה ימית באזור.
חשיפת מדינות לשיבושים במצרי הורמוז נקבעת על ידי שני משתנים מרכזיים: נתח ייבוא הדשנים ממקור מפרצי ויכולת ספיגת עלויות. הצומת הקריטי הוא במדינות בהן שני המשתנים הללו ממנפים זה את זה: יבוא גבוה ממדינות המפרץ ויכולת ספגיה פיננסית נמוכה.
נתוני UNCTAD מצביעים על חשיפה גבוהה במיוחד במספר כלכלות: סודן (54% מייבוא הדשנים מהמפרץ), סרי לנקה (36%), טנזניה (31%), סומליה (30%) ופקיסטן (27%). אלו מדינות המתמודדות בו-זמנית עם קשיים פיסקליים, גידול בעלויות החזרי חובות ועודף מסחרי שלילי (יותר יבוא מיצוא כלומר לחץ על יתרות המט"ח) נתונים המגבילים את יכולת מדינות אלו לספוג עליות מחיר או לגוון את מקורות היבוא בזמן קצר לספקים אחרים שהם בדרך כלל רחוקים יותר ויקרים יותר.
ניתוח ההשפעה על ביטחון תזונתי דורש הבחנה בין שלושה אופקי זמן:
טווח מידי עד שלושה חודשים: עליית מחירי דשנים ועלויות לוגיסטיקה. בשלב זה ההשפעה מורגשת בעיקר ברמת העלויות הישירות המיידיות (לדוגמא של החקלאים) וללא שינוי של הפעילות בפועל.
טווח בינוני (עונה חקלאית אחת עד שתיים): במידה שהשיבוש יימשך, יתחילו להיות מורגשים שינויים בהחלטות חקלאיות כגון שטח האדמה לזריעה, סוגי הגידולים ועצימות השימוש בדשנים. זה השלב שבו שיבוש פיננסי הופך לשיבוש פיזי בתפוקה חקלאית.
טווח ארוך: התפשטות עליות במחירי מזון בסיסיים, עם השלכות לא סימטריות על כלכלות שונות. הפגיעה הקשה ביותר תורגש בכלכלות מתפתחות.
הסגר הנוכחי במצר הורמוז ממחיש עקרונות ברזל עבור מדיניות ביטחון כלכלי ותזונתי:
ראשית, ריכוזיות גיאוגרפית של שרשראות אספקה היא גורם סיכון מערכתי.
שנית, יכולת הספיגה היא קריטית. שמירת רזרבות ליום סגריר מקטינה את הלחץ על שרשראות האספקה בטוח הקצר כי הרזרבות מאפשרות מעבר מהיר לספקים יקרים יותר.
שלישית, משך השיבוש הוא המשתנה הדומיננטי בקביעת היקף הנזק. שווקים יכולים לתמחר שוק קצר אולם שיבוש מתמשך מתורגם להחלטות כלכליות מבניות שהשפעתן נמשכת הרחק מעבר לאחר החזרה לשגרה.

